心のままに

オーガニック・・・

随分前から、友達が「あなたを是非連れて行ってあげたいのよ!」と誘われていたオーガニック料理を出してくれるお店。行けるかなあ~と心配でしたが、娘も以前よりは安定してきていることもあり、昨日何とか行くことができました。
最近の健康志向で、こうした素材にとことんこだわって体にいいものを出して下さるお店も随分増えてきたなあと思います。オーナー自ら膠原病で現在も週3回の人工透析をしながらされているというエネルギーにただただ圧倒された一日でした。 自分自身の経験から、『健康は食べ物から』の気持ちをみんなに伝えたいという思いがひしひしと感じられました。 なかなかまねはできないけれど、こういう方にお会いしてお話が聞けたことは、いい経験でした。農家を買い取って開いたお店。その一角には手作りのものやお友達の絵などがあって、素朴なギャラリーになってたのは、私にとってうれしいことでした。そして、今の私の健康と誘ってくれた友の気持ちに感謝です。

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